Joghurtos tökfőzelék
Hozzávalók:
egy kisebb tök,
kis darab hagyma,
kapor,
joghurt,
keményítő,
olaj,
só
A tököt megtisztítjuk és legyaluljuk. Kis olajon megdinsztelünk egy kis darab hagymát, majd rászedjük a tököt. Sózzuk, majd pároljuk a saját levében addig, amíg puha nem lesz. Kaporral ízesítjük. A végén keverjünk 2 dl joghurtba (vagy tejfölbe) egy evőkanál keményítőt, és habarjuk be a főzeléket.