Hozzávalók:

borsó,
burgonya,
sárgarépa,
karalábé,
a habaráshoz tejföl és keményítő (vagy liszt),
egy csipet só

A zöldségeket apró kockákra vágjuk és egy edényben, kevés sóval ízesítve, puhára főzzük. A megfőtt zöldségeket, keményítővel vagy finomliszttel elkevert tejföllel behabarjuk. Kínálhatunk hozzá fasírozottat, tükörtojást.TIPP: a főzeléket kukoricaliszttel, vagy hajdina liszttel is sűríthetjük.