Tanácsok:
Zsír helyett természetesen használhatunk margarint

Hozzávalók: 75 dkg burgonya,10 dkg zsír,25 dkg liszt,1 tojás,só

Elkészítés:    

A megfőtt burgonyát áttörjük és kihűtjük. Megsózzuk, hozzáadjuk a tojást, a zsírt, meg a lisztet és összegyúrjuk.A tésztát liszttel meghintett gyúródeszkán kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és forró zsírban kisütjük.
Húsokhoz, mártásokhoz adhatjuk.

.