Hozzávalók: zsemle, tojás, sonka, sajt, lila hagyma 

Elkészítés:
A zsemlék tetejét levágtam, kiszedtem belőle a belsejét, és beleraktam egy kivajazott tepsibe. A zsemlékbe belefektettem a sonkát, rászórtam az apróra vágott lila hagymát, a kis darabba vágott sajtot és ráütöttem a tojást. Most egy kevés erős paprikával is ízesítettem.
A sütőben addig sütjük amíg fehérje ki nem fehéredik.
A legjobb, ha mini grill sütőben készítjük ( ami fűtőszálas ), mert csak a pirítás a cél és nem a sütés.
Ha nem szeretnétek, hogy egy kicsit is lágy maradjon a  sárgája, akkor miután kivettétek a zsemléket a sütőből  tegyétek őket pár másodpercre a mikróba ( kb. 20 másodpercre )