Nagyon mutatós és jól lehet rá inni! Szerintem érdemes kiprobálni.
   

Hozzávalók:

15 dkg pácolt hering (ruszli),
5 dkg füstölt lazac olajban.

A halakat lecsepegtetem, elfelezem és a gerincüket kiszedem. A füstölt lazacszeleteket lecsepegtetem és széles csíkokra vágom. Minden ruszliszeletre egy-egy füstölt lazacszeletet fektetek és szorosan feltekerem. Fogpiszkálóval tűzöm meg, majd felhasználásig az eredeti ecetes lében tárolom.