Savanyút kell hozzá enni, mert nehéz étel.

 

 

 

 

Hozzávalók:

50 dkg sertéscomb  
75 dkg burgonya
2 evőkanál olaj
bors
majoránna
1 leveskocka
só
1 teáskanál pirospaprika


A húst csíkokra vágjuk, és a forró olajban barnára pirítjuk. Ha sötétre sült, akkor sózzuk, borsozzuk, bőven megszórjuk majoránnával. Néhány kanál vízben feloldjuk a leveskockát, és ráöntjük a húsra, majd lefedve puhára pároljuk. Közben bő, forró olajban kisütjük a burgonyát, melyet ugyanolyan csíkokra vágtunk, mint a húst. A puha húst zsírjára sütjük, és összekeverjük a burgonyával.