Az alapja tulajdonképp a borsófőzelék, de a karalábéval fel van dobva.

Hozzávalók:
  

25 dkg tarkabab
1 nagy fej vöröshagyma
babérlevél
só
ecet
olívaolaj
étkezési keményítő

Hozzávalók:

26 pucolatlan gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
2 közepes vöröshagyma, szeletelve
1,5 teáskanál friss kakukkfű, felaprítva
18 pucolt gerezd fokhagyma
8.5 dl húsleves (1,5-2 kockából)
1,25 dl tejszín
1/2 csésze friss reszelt parmezán
4 gerezd citrom
só
bors

Hozzávalók: 1 nagyobb füstölt csülök, 20 dkg száraz bab, 1-1 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1-1 csokor petrezselyemzöld és tárkony (vagy 1 evőkanál szárított tárkonylevél), 1-1 evőkanál reszelt vöröshagyma és tárkonyecet, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl tejföl, 1 teáskanál liszt, kevés cukor

Hozzávalók: 5 dkg húsos füstölt szalonna, 3 dkg vaj, 1 csokor zöldpetrezselyem, 1 szikkadt zsemle (vagy 1 szelet kenyér), 2 húsleveskocka (vagy 1 evőkanál vegeta), törött bors és só ízlés szerint, 2 tojás, 3-4 evőkanál liszt, 2 gerezd fokhagyma

Hozzávalók: 5 dkg húsos füstölt szalonna, 10 dkg főtt sonka, 2 púpozott evőkanál liszt, 1 húsleveskocka (vagy 1 púpozott teáskanál vegeta), 1/2 liter tej, 1 dkg vaj, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor snidling, 1 dl tejföl

Hozzávalók: 20 dkg főtt füstölt hús csont nélkül, 2 húsleveskocka, 1 dl tejföl, 1 csokor snidling, 1 csokor petrezselyem, 1 teáskanál mustár, 1 mokkáskanál törött fekete bors

Hozzávalók: 20 dkg főtt füstölt sonka vagy tarja, 25 dkg aszalt szilva, 1 evőkanál vegeta, 1 dl tejföl, 1 teáskanál liszt, kevés cukor, 1 szem összetört szegfűszeg

Hozzávalók: 50 dkg körüli nyers füstölt sonkadarab, 50 dkg burgonya, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom (gyorsfagyasztott is lehet), 4 evőkanál olaj, 2 dl tejföl, 1 púpozott teáskanál pirospaprika, késhegynyi őrölt köménymag, ízlés szerint törött fekete bors, 2 szem kardamómi mag, 1 szem összetört szegfűszeg, tej (a sonka áztatásához)