Zsírszegény, magas rosttartalmú ital a nap bármely szakára.A bogyós gyümölcsök magas C-vitamin tartalma erősíti a szervezet védekezőképességét, a rostok pedig órák hosszan teltségérzetet biztosítanak.

Hozzávalók

40 g földieper
40 g fekete szeder
22 g barnacukor
30 g natúr tofu
1 rúd vanília belseje, vagy 1 teáskanál vanília eszencia
150 ml zsírszegény tej
pár csepp citromlé

Kimérjük a gyümölcsöket, a turmixgépbe  tesszük őket, és a barnacukorral, vaníliával, citromlével, és a tofukrémmel összeturmixoljuk őket.Ezután rátöltjük a tejet, azzal is összeturmixoljuk.A kész italt poharakba töltve, szederrel díszítve kínáljuk.