Az édességek édessége. A csokoládérajongók egyik nagy kedvence a forró csoki. Egy téli estén nem sok jobb dolog van ennél. Vaníliarúddal vaníliásra, őrölt chilivel chilisre bolondítható.

Hozzávalók:

A csokiitalhoz:
500 ml tejszín
100 ml tej
200 g 65%-os étcsokoládé
80 g barna cukor

A díszítéshez (elhagyható):
tejszínhab, reszelt csokoládé

Egy lábasba tesszük a tejszínt, a tejet és a barna cukrot, és lassú tűzön, időnként megkeverve felforraljuk.Ha felforrt, hozzáadjuk az apróra tört csokoládét, és folyamatos kevergetés mellett még egyszer felforraljuk. Ha felforrt, levesszük a tűzhelyről, poharakba adagolva esetleg tejszínhabbal díszítve kínáljuk.