A sangria egy spanyol ital, gyakran hívják a köznyelvben "spanyol bólénak" is. Főként nyáron, behűtve, hűsítőként fogyasztják ezt a bor alapú, méltán népszerű alkoholos üdítőt. A narancs és rum által kölcsönzött egzotikus zamatok miatt gyakran fogyasztják a nyugati országokban karácsony tájékán is összejöveteleken, mint parti ital

Hozzávalók:

1 db citrom
1 db lime
1 db narancs
140 g porcukor
335 ml fehér rum
750 ml száraz vörösbor
235 ml narancslé

 Az összes összetevőt jól hűtsük be.Szeleteljük a citromot, limeot, és a narancsot vékony gerezdekre, majd tegyük őket egy tálba.Tegyük rá a cukrot, öntsük rá a fehér rumot, majd két órára tegyük hűtőbe.Ha eleget állt, törjük össze a gyümölcsöt egy törőfával (muddler), vagy fakanállal, majd keverjük hozzá a bort és a narancslevet.Végül ízlés szerint porcukorral állítsuk be a sangria édességét - ha szükséges -, majd hidegen tálaljuk.