Hozzávalók:  1 fej friss fehér káposzta, pár sárgarépa, 2 dkg petrezselyem gyökér, 1 hagyma, só, bors, babérlevél

Elkészítés: A megtisztított sárgarépát, petrezselymet és hagymát csíkokra vágjuk. Zsiradékon megdinszteljük hozzáadjuk a legyalult káposztát. Forró hús, hal vagy gombalevessel felengedjük és 30-40 percig főzzük. Beletesszük a kockára vágott burgonyát és friss paradicsomot. 5-10 perccel mielőtt levennénk a tűzről borssal, babérlevéllel és sóval ízesítjük.