Hozzávalók:

50 dkg fejes káposztából készült saláta,
40 dkg gomba,
2 dl tejföl,
kiskanálnyi hagymakrém,
csipetnyi cukor,
ecet
1 csapott ek. mustár.

A meghámozott, cikkekre vágott gombát ecetes vízben öt percig főzzük. Leszűrve, összekeverjük a leszűrt káposztasalátával, meg a tejföllel, amit mustárral, hagymával, csipetnyi cukorral ízesítettünk. Tálalásig jégbe hűtjük.