Hozzávalók: 10 dkg hagyma, 25 dkg gomba, 10 dkg vaj, 25 dkg paraj, 10 dkg ementáli reszelt sajt, 1 csomag petrezselyemzöld, kevés szerecsendió, só, bors.

Elkészítés: A hagymát és a gombát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk. A paraj szárát eltávolítjuk. A vajon megpirítjuk a hagymaszeleteket, beletesszük a gombát. Az egészet addig pároljuk, amíg a levét elfövi. Beletesszük a parajt, és tovább pirítjuk.
Szerecsendióval, sóval, borssal fűszerezzük. Az elősütött pizza tésztára egyenletesen elrendezzük a rátétet, sajttal meghintjük, és addig sütjük, amíg a sajt megolvad.